苏梅岛Koh Samui,的泰语发音大概是“口萨姆衣”,不知道是哪位才子翻译成极具邻家女神范儿的“苏梅”,一听名字就全身酥麻有木有!
但是今天小编要说的并不是这里白富美级别的奢华与高端,因为她在吃货的眼里,却是超接地气的哦!看过舌尖上的中国的朋友都知道,真正的美味来自民间,今天就来扒一扒苏梅岛上超接地气的街边人气美食,价格便宜,味道巴适,让你像当地人一样吃吃吃!
泰式烤肉
用秘制酱料腌渍过的肉串经过炭火烤制,香浓肉汁慢慢渗出,同时也散发出诱人的香气。烤肉的品种多样,有肋排、鸡肉、猪肉、肉丸、动物内脏等。蘸上特制泰式辣椒酱,口感饱满、味浓醇厚。
Fruit Shake
泰国盛产热带水果,而水果沙冰是每个到泰国的游客超爱的全民饮品,选用新鲜水果、冰块、糖浆,在搅拌机中打碎混合的沙冰。在一个沙冰摊上通常有几十种口味的水果可以选择,也可以选择多种水果混合。
芒果糯米饭
芒果糯米饭是泰国经典的甜主食,芒果和糯米饭一起进嘴,产生最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸,糯米洁白如玉,可这酸味马上与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合了去,十分美妙。春节大鱼大肉油腻过后,这道美食是清新解腻的佳品哦!
炸海鲜
将新鲜海鲜裹上面浆,下入油锅,炸至金黄色后捞出,吃起来香脆可口,味道鲜美。
椰子冰淇淋
苏梅岛盛产椰子,当地居民利用椰子发明了各种美食。其中椰子冰淇淋味道浓郁,入口即化,特别是配上炒过的脆花生或者是水煮的甜玉米时,不仅提升了椰子冰淇淋的口感,而且还降低了它的甜腻。椰子冰淇淋通常是用天然的椰子壳作为它的容具,底部放上些鲜滑的椰子肉,用椰肉和着冰欺凌吃,这绝对又是另一种味道。
青木瓜沙拉
清爽酸辣的青木瓜沙拉是泰国东北的菜肴,将青木瓜削成丝,拌上鱼露、柠檬汁、红葱、大蒜、辣椒、小蕃茄、虾米等,和所有的材料一起放进木臼里捣碎搅拌后盛盘,味道十分清爽不发胖。
香蕉煎饼
泰国盛产香蕉,所以以香蕉为原料的美食,在泰国街头巷尾都看到。摊薄的面糊中加入切好的香蕉片,再将面糊折叠成方块状后淋上巧克力酱、炼乳等。吃起来香甜可口,让人欲罢不能。
烤香蕉
在泰国几乎什么都可以拿来烤,其中烤香蕉是比较特别的一种小吃。将香蕉烤制两面焦黄,增加了香蕉本身的香气,也使营养成分能够被更好吸收。搭配上特制焦糖,这种泰式甜点简直就是人间美味。
炒河粉
泰式炒河粉是一道小到路边摊大到高级餐厅都会有的家常料理,更是泰国人可以从早餐吃到晚饭的一道美食。软糯弹牙的河粉搭配蒜、红葱头(都是碎末)、腌的有点甜的菜头末、豆干、虾、蛋、花生米、虾米、豆芽、细香葱(或用韭菜)等十多种材料,快速煸炒几下,这道泰国国民美食便出锅了。
炸昆虫
走在泰国的大街小巷,不时可以碰到卖炸昆虫的小摊,油炸的蟋蟀、蚱蜢等令不少外国游客大开眼界,却鲜有人敢挑战。在泰国,昆虫已逐渐从过去穷人的充饥物演变成了美味健康的休闲零食。在泰国,昆虫食品的消费者主要还是本地人。除了在大街上可以买到的作为零食的油炸类昆虫以外,人们还可以在菜市场买到新鲜的活虫自己烹食。
作为一个女神级别的海岛胜地,却有如此重口味的小吃,你敢尝试吗?
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